ハッピーもラッキーも。

今日は晩ご飯に讃岐うどん。そうです！パパの晩ご飯いらないのです
パパさんはランチにうどんが多いから夜までうどんだと、、、だよね

何うどんにしよっかなぁ？
おうちうどんだと、アレンジ考えるのが楽しい
釜玉で納豆プラスしました。

こんぴらや販売の釜上げうどん（極太麺）を使いました。

簡単すぎですが、レシピです。
まずは、つゆ。今日は出汁：しょうゆ：みりんを４：１：１にしました。（火にかけて、一度沸騰させます。）

うどんを１５分湯がきます。たっぷりのお湯で、吹きこぼれに気を付けながらね。

うどんを湯がいてる間に、丼にお湯を入れて温めておきます。
納豆も混ぜておきます。
うどんが湯がきあがりそうな時に、丼のお湯を捨て、卵を入れておきます。

うどんが湯がけたら、素早く丼にうどんを入れて、卵と混ぜ合わせます。

あとは、納豆とねぎをのせて、つゆをかけていただきます

釜玉納豆うどん、美味しかったぁ
娘ちゃんも納豆好きだけど、納豆だけで食べます。ご飯にも納豆はかけません。ねぎのトッピングもなしです。
卵に納豆！このツルツル感娘ちゃんにも伝えたい…。
プラス、うどんでツルツル増し増し～極太麺でがっつりです。

疲れた一日も大好きなものを食べて、今日もハッピーで終わります。ありがとー