ハッピーもラッキーも。

最近の朝は、スッキリ起きられません。
「体調を崩しやすい時期ですよ～」と、言われているけど、そうかも⁉
涼しくなってきて、過ごしやすいのに、朝がつらいのは嫌だなぁ。
娘ちゃんもなかなか起きず…今朝もバタバタでした。

朝食はがっつり食べてくれるから嬉しいけど
特に、麵類は食べ終わるのが早いから助かりますね。讃岐っ子で良かったぁー

それで今朝は、残りの味噌汁にうどんをinして頂きました。

我が家の味噌汁は、たくさんの具を入れてるので、味噌汁だけでも十分栄養ありになっているはず
材料は

●残ってた味噌汁（人参、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、おあげ、ねぎ）
●ちくわ
●卵
●蕎麦らしきうどん

麵つゆもついているので、使いました。
お汁椀3杯くらいの味噌汁に、麵つゆ1袋入れました。
溶き卵も入れました。
栄養は大丈夫だぁー

麺は、何回見ても『お蕎麦』に見えますが、『うどん』です。
『蕎麦らしきうどん』は、超極細麺なので、湯がき時間は2分～２分３０秒です。
この短い時間は、急いでる時にホント助かります。
たっぷりのお湯で湯がいたら、ざるにあけて湯をきり、冷水で手早くもみ洗いして、しっかり水切りをしたらお椀に！
味噌汁をかけて、ちくわをトッピングしました。


味噌汁に麵つゆ、美味しかったですよ。
パ、パッと作って、ささっと、食べて、朝から元気になれました

明日は、
早起き出来るかな～
金曜日は、朝からしっかり乗り切りたい